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| 作者 | 张德纯 |
| 出版日期 | 2009年10月 | | 规格 | 平装, 小16开, 216页,19万字 | | 版次 | 1 |
| 书号 | ISBN 978-7-117-11493-6/R·11494 |
| 语言 | 中文简体 |
| 读者对象 | 群众 |
| 定价 | ￥24.00 |
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内容简介
本书是一本有关果品的科普读物，全书分为基础篇、问答篇和食用篇三部分。在基础篇中介绍了有关果品营养的相关知识及果品的分类，使读者对果品的色、香、味有一基础性的了解。在问答篇中对日常食用果品时遇到的一些问题：如吃果品应注意什么，无公害果品、绿色果品及有机果品之间的区别，不同体质、不同年龄的人如何选择适于自己食用的果品等，做了较详细的解答。食用篇是本书的重点篇章，涉及七大类果品中的67种果品。对每一提及果品的历史、典故、食用、营养、保健、优良品种及选购常识作了较全面、详细的介绍，内容丰富，趣味性强。读者在了解有关果品的历史、典故同时，掌握了如何选购果品和享用果品。使读者在品尝各种美味果品的同时，丰富了有关果品的知识，进而更科学的食用果品，促进身体健康。